世界の人口の3分の1が健康的な食事に依然として手が届いていない

2nd 8月 2024 2024年08月02日 Guest content

国連食糧農業機関（FAO）と4つの姉妹国連機関が先週発表した飢餓に関する主力報告書「世界の食料安全保障と栄養の現状」の2024年版で発表された革新的なデータセットによると、2022年には世界人口の3分の1以上が健康的な食生活を送ることができませんでしたが、一部の地域はまだCOVID-19パンデミックがもたらした被害から完全に回復していません。

2022年を通じて食品価格が上昇し、健康的な食事の平均コストを押し上げましたが、これは経済回復とそれに伴うプラスの所得効果によってほぼ相殺されました。しかしその結果、2022年には世界人口の約35.4％、つまり28億2600万人が健康的な食事を買う余裕がありませんでした。これは2019年の36.4％、28億2300万人と比較すると大きいですが、2022年にパンデミック前のレベルに回復したかどうかは、地域によってばらつきがありました。

「2022年、健康的な食事を買う余裕のない人の数は、上位中所得国と高所得国のグループでパンデミック前のレベルを下回った。対照的に、低所得国では、FAOが推定値を初めて公表した2017年以来の最高レベルだった」とFAOのチーフエコノミスト、マキシモ・トレロ氏は述べました。

この調査結果は「我々の農業食品システムの大きな構造的問題」を浮き彫りにしていると、FAOの農業食品経済政策部長のデイビッド・ラボルド氏は述べました。同氏は、2024年版SOFI報告書のこの部分では地域間および地域内で大きなばらつきが明らかになり、それがひいては国家的および国際的な注意を優先すべきところを示していると指摘しました。

主な調査結果

アフリカでは健康的な食事が買えない人の割合は64.8%でした。アジアでは 35.1%、ラテンアメリカとカリブ海諸国では27.7%、オセアニアでは20.1%、北米とヨーロッパでは4.8% です。

低所得国と低中所得国では、健康的な食事が買えない人の数が2019年から2022年にかけて増加しました。これは、パンデミック後の経済回復が不均等に分配され、先進国の方がサプライチェーンのショックや食料品価格への世界的なインフレ圧力にうまく対応できたことを反映しています。

2024年版SOFI報告書では、多様性、適切性、節度、バランスから成る健康的な食事の入手可能性を計算するために使用された手法について詳しく説明しています。

主なポイントは、購買力平価（PPP）での価格が大幅に上昇したことです（世界平均は2020年に6％、2021年に11％）が、所得の伸びも堅調で、財政能力が高い高所得国のように、家計に占める食料の割合が最も低い地域では、その影響は薄れていました。

「健康的な食事への経済的アクセスの不均一な進歩は、2030年の期限まで6年を残して世界で飢餓ゼロを達成するという目標に影を落としている」とSOFI報告書は述べています。

「主要な要因に対する回復力を強化し、不平等に対処して、健康的な食事がすべての人に手頃な価格で利用できるようにするために、アグリフードシステムの変革を加速させる必要がある。しかし、人々が健康的な食事にアクセスして摂取できることを保証する必要もある」とトレロ氏は述べました。

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健康的な食事にかかる世界平均コストは、2022年に3.96PPPドル（経済間の購買力平価を比較する指標）に上昇しました。

地域間のばらつきは大きく、東アジアの5.34PPPドルから北米の2.96PPPドルまで及びました。アフリカの平均価格は3.74PPPドル、アジアは4.20PPPドル、ラテンアメリカとカリブ海諸国は4.56PPPドル、オセアニアは3.46 PPPドル、北米とヨーロッパは3.75 PPPドルで、南ヨーロッパの4.15 PPPドルと西ヨーロッパの3.01 PPPドルの間には大きな差があります。

低中所得国に住む16億7,700万人は健康的な食事を買う余裕がなく、低所得国に住む5億300万人も同様です。これらを合わせると、健康的な食事を買う余裕のない人々の77%を占めます。

自国で最も安価な健康的な食事を買う余裕のない人々は、少なくともある程度の食料と栄養の不安に直面している可能性が高く、慢性的な飢餓や発育不全や消耗症などの慢性的な状態を測るSOFIの従来の指標で測定される飢餓人口の増加のリスクに直面しています。

FAOが手頃な価格の食事のコストを測定および追跡する取り組みは、ある種の早期警告指標を提供します。国の財政能力が最も弱いところ、およびコスト負担が経済成長を低下させることで永続するところでは警戒が最も高くなるため、SOFI 2024年版データは、主力報告書の第2部のトピックであるアグリフードシステムへのより大規模で革新的な投資の必要性を浮き彫りにしています。